トップページ » ラスベガスのレストラン~イタリア料理 » ローズマリー [ Rosemary's ]
リオ・オール・スイート内にある、アメリカ的なイタリアンレストラン。
イタリアから直輸入するプロシュートやチーズ、バルサミコ酢をふんだんに使いながら、素材そのものの味を活かした創作料理で人気の高いレストラン。ライトで洗練されたテイストだが、純粋なイタリアンとも違うアメリカ的な味だ。おすすめはテキサスBBQシュリンプ14ドル。香ばしくグリルしたシュリンプの上に青ネギがトッピングされ、ピリッとしたブルーチーズのコクとほんのり甘いBBQソースが味のアクセント。ライトボディの赤ワインがよく合う一皿だ。 |
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